Temps de préparation: 15mn Temps de cuisson: 5mn pour faire griller le pain Ingrédients: Jambon Pata Negra 3 tomates 2 gousses d’ail huile d’olive sel pain Préparation: 1. Peler les tomates puis les mixer avec l’ail. Ajouter le sel. Mettre dans un bol. 2. Couper le pain en tranches et le faire griller légèrement. …
Si vous aimez les tapas et vous pensez à visitez Madrid, vous ne devez pas oublier de visiter le Mercado de San Miguel qui ce trouve au centre de Madrid, dans la place de San Miguel nº1. Vous trouverez pleins de tapas à partir d’un euro. Des croquettes de jambon, crevettes, morue… du jambon pata …
Mercado de San Miguel à Madrid (Marché de St Michel)Read More »
Le jambon Pata Negra Bellota est une des tapas préférées de beaucoup de gens et considéré le meilleur jambon du monde. Et maintenant, nous savons qu’il est en plus bon pour la santé. Vous pourrez voir touts les details dans cette vidéo de l’emission 100% Mag d’ M6 du lundi 18 Octobre.
Ingrédients pour 4 personnes: -800gr de gambas crues surgelées -1 mug de riz rond -4 oeufs -1/2 courgette -1/4 de poivron rouge -1/4 de poivron jaune -4 rondelles de piment vert (facultatif) -Sauce soja -2 graines de cardamone -1 cuillère à café de coriandre en poudre -1 cuillère à soupe de coriandre fraîche -1 cuillère …
Je vous laisse ici une vidéo qui vous expliquera comment préparer le fameux gaspacho. Une des tapas espagnoles plus fameuse. Vous verrez que ce n’est pas du tout difficile de préparer cette soupe froide de tomates.
Ingrédients : 6 oeufs 750 g de pommes de terre 2 oignons frais hachés 25 cl d’huile d’olive Sel, poivre Préparez les pommes de terre et les oignons : Lavez, pelez et coupez les pommes de terre en tranches fines. Dans une poêle profonde, faites chauffer l’huile d’olive. Plongez dedans les pommes de terre, ajoutez …
Recette de la tortilla de patatas (omelette espagnole de pommes de terre)Read More »
