A la recherche d’un remède pour La Dehesa qui sauve le jambon ibérique L’Université d’Oviedo, Joselito et la Junta de Extremadura ont uni leurs forces pour lutter contre la Seca. …
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Nous vous expliquons les différences entre le secreto, la presa et la pluma ibérique ainsi que les meilleures façons de les cuire. Le casernement du porc ibérique est légèrement différent …
Différences entre le secreto, la presa et la pluma ibériqueRead More »
Temps de préparation: 15mn Temps de cuisson: 5mn pour faire griller le pain Ingrédients: Jambon Pata Negra 3 tomates 2 gousses d’ail huile d’olive sel pain Préparation: 1. Peler …
Si vous êtes en train de lire cet article vous aurez surement déjà entendu parler du jambon ibérique Bellota plus d’une fois mais, savez-vous vraiment comment le reconnaître? Ceci n’est pas …
Spanishtaste.fr est une boutique en ligne qui vend les meilleurs jambons « Pata Negra » Bellota directs d’Espagne depuis 2006. Nous sommes basés à Madrid et nous recevons toutes les semaines des …
De temps en temps quelques clients nous contactent pour nous raconter que leur jambon ibérique Bellota a trop de gras et c’est pour cela que nous avons décider d’écrire un …
Mon jambon ibérique Bellota a beaucoup de gras, est-il défectueux?Read More »
