Le jambon Serrano (jambon serano) est un des aliments le plus caractéristiques de la cuisine espagnole. Il s’agit d’un jambon cru qui provient du cochon blanc. Ce jambon n’a rien …
La Tapa nº1: le jambon Pata Negra à 100% Mag
Le jambon Pata Negra Bellota est une des tapas préférées de beaucoup de gens et considéré le meilleur jambon du monde. Et maintenant, nous savons qu’il est en plus bon …
Cabillaud pané avec piments
Apportant la touche finale à cette tapa, dont le véritable nom est « Soldaditos de Pavìa » commémorant ou ironisant sur un coup d’état militaire, mettant fin à la première République Espagnole, …
Gambas à la plancha et Makis Méditerranéens
Ingrédients pour 4 personnes: -800gr de gambas crues surgelées -1 mug de riz rond -4 oeufs -1/2 courgette -1/4 de poivron rouge -1/4 de poivron jaune -4 rondelles de piment …
Video avec la reccette du Gaspacho
Je vous laisse ici une vidéo qui vous expliquera comment préparer le fameux gaspacho. Une des tapas espagnoles plus fameuse. Vous verrez que ce n’est pas du tout difficile de …
Recette de la tortilla de patatas (omelette espagnole de pommes de terre)
Ingrédients : 6 oeufs 750 g de pommes de terre 2 oignons frais hachés 25 cl d’huile d’olive Sel, poivre Préparez les pommes de terre et les oignons : Lavez, …
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