Ingrédients pour 4 personnes: -800gr de gambas crues surgelées -1 mug de riz rond -4 oeufs -1/2 courgette -1/4 de poivron rouge -1/4 de poivron jaune -4 rondelles de piment vert (facultatif) -Sauce soja -2 graines de cardamone -1 cuillère à café de coriandre en poudre -1 cuillère à soupe de coriandre fraîche -1 cuillère …
Je vous laisse ici une vidéo qui vous expliquera comment préparer le fameux gaspacho. Une des tapas espagnoles plus fameuse. Vous verrez que ce n’est pas du tout difficile de préparer cette soupe froide de tomates.
Ingrédients : 6 oeufs 750 g de pommes de terre 2 oignons frais hachés 25 cl d’huile d’olive Sel, poivre Préparez les pommes de terre et les oignons : Lavez, pelez et coupez les pommes de terre en tranches fines. Dans une poêle profonde, faites chauffer l’huile d’olive. Plongez dedans les pommes de terre, ajoutez …
Recette de la tortilla de patatas (omelette espagnole de pommes de terre)Read More »
Je veux vous présenter notre nouvelle page chez Facebook. Dans notre page vous pourrez être à jour au sujet de la gastronomie espagnole et vous pourrez poser toute sorte de questions. Vous pourrez aussi accéder à des vidéos pour apprendre à couper du jambon ou vous pourrez partager des recettes de tapas. En plus, vous …
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1/4 d’oignon rouge (j’adore l’oignon rouge, je ne peux plus m’en passer) 1 jaune d’oeuf 1 grosse poignée d’emmental râpé 1 tranche de pain de mie sel et poivre Pour paner: 1 oeuf et de la chapelure Préparation: Mixer tous les ingrédients (à part la chapelure et le deuxième ouef) …
Dans cet article nous allons préciser quelles sont les différences entre le jambon serrano et le jambon ibérique : Les deux jambons sont connus à l’étranger, mais il ne proviennent pas du même cochon, qui ne recoivent non plus la même aliementation, ni subissent le même processus dans son élaboration. Regardez les points qui diffèrencent ces jambons: Jambon ibérique : Provient …
Différences entre jambon serrano et un jambon ibériqueRead More »
