Si vous êtes en train de lire cet article vous aurez surement déjà entendu parler du jambon ibérique Bellota plus d’une fois mais, savez-vous vraiment comment le reconnaître? Ceci n’est pas toujours facile surtout à cause des étiquettes qui parfois trompent le consommateur. Jusqu’à ce que la réglementation du jambon ibérique soit corrigée, nous devons apprendre à le reconnaître …
Si nous faisons un tour à travers les nombreuses boutiques de jambons ibériques disponibles sur l’Internet, nous pouvons trouver des titres comme jambon de Jabugo , jambon « Pata Negra« , « jambon serrano Bellota » et d’autres titres. A la fin on ne sait plus quelle est la différence entre le jambon ibérique et le jambon de Jabugo, …
Jambon « Pata Negra », jambon de Jabugo, jambon serrano bellota, Quel est le bon nom?Read More »
Quand vous cherchez à acheter un jambon Pata Negra à Internet, vous cherchez souvent le meilleur prix mais vous devez savoir que beaucoup de fois si vous achetez le moins cher, vous aurez fait un mauvais achat. Aprés plus de 5 ans d’expérencience dans la vente de jambons ibériques (Pata Negra), nous voyons encore …
Conseils pour acheter un jambon Pata Negra de BellotaRead More »
Aujourd’hui je veux vous donner quelques idées très basiques que vous devrez connaitre pour savoir ce que vous achetez et connaitre que est ce que le jambon ibérique (Pata Negra). Le mot « Pata Negra »: Pata Negra est un térme qui s’emploie pour parler du jambon Ibérique en géneral. Pata Negra veut dire en espagnol sabot …
Idées très basiques au sujet du Jambon Pata NegraRead More »
Dans cet article nous allons préciser quelles sont les différences entre le jambon serrano et le jambon ibérique : Les deux jambons sont connus à l’étranger, mais il ne proviennent pas du même cochon, qui ne recoivent non plus la même aliementation, ni subissent le même processus dans son élaboration. Regardez les points qui diffèrencent ces jambons: Jambon ibérique : Provient …
Différences entre jambon serrano et un jambon ibériqueRead More »
