Épaule Cebo de Campo 50% ibérique Dehesa de Campo Alto
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Épaule Cebo de Campo 50% ibérique Dehesa de Campo Alto

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30,5€/kg

160,00 €

Qualité : Cebo de Campo, 50% de race ibérique (scellé vert).
Producteur : Dehesa de Campo Alto.
Race : 50% ibérique.
Alimentation : herbe et aliments pour porcs.
Affinage minimum : 24 mois.
Origine : Valle de los Pedroches (Córdoba).
Partie : patte avant.

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ÉpaulePatte avant

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  1. Français

    XAVIER QUILICI –

    bonjour
    livraison parfaite, produit excellent je suis très content de mon achat peut être une coupe un peu plus fine ........

  2. Français

    Gigi Albini –

    Prix interressant

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Épaule Cebo de Campo 50% ibérique Dehesa de Campo Alto

Épaule Cebo de Campo 50% ibérique Dehesa de Campo Alto, élaborée dans la province de Córdoba. Les porcs sont élevés en plein air et nourris d’herbe et d’aliments pour porcs.

Caractéristiques

Qualité : Cebo de Campo, 50% de race ibérique (scellé vert).
Producteur : Dehesa de Campo Alto.
Race : 50% ibérique.
Alimentation : herbe et aliments pour porcs.
Affinage minimum : 24 mois.
Origine : Valle de los Pedroches (Córdoba).
Partie : patte avant.

Choix du format et conservation

Consultez les poids et préparations proposés sur cette fiche. Le poids d’une pièce entière comprend l’os et la couenne. Pour la découpe, utilisez un support stable et un couteau adapté. Gardez la pièce entière dans un endroit frais et sec ; pour les formats désossés ou emballés, respectez les indications de l’étiquette.

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