Épaule Pata Negra Bellota 100% ibérique Alta Expresion A.O.C

Name: Épaule Pata Negra Bellota 100% ibérique Alta Expresion A.O.C
SKU: paleta-iberica-alta-expresion-do
Availability: InStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

Noté 5.00 sur 5 basé sur 1 notation client

(1 avis client)

41.5€/kg

Le prix initial était : 248,00 €.Le prix actuel est : 198,00 €.

Qualité: Bellota 100% Ibérique (etiquette noire) Pata Negra.
Producteur: Covap.
Race: 100% Ibérique.
Alimentation: Paturages et glands.
Affinage: 24 mois minimum.
Origine: Valle de los Pedroches, Cordoue.
Partie: Patte d’avant.

Ingrédients: Jambon 100% de porc ibérique de bellota, sel sec de mer, antioxidant E-301, correcteur d’acidité E-331(iii) et conservateur E-252. Sans gluten.

Production: Porcs de race 100% ibérique, élevés dans les pâturages boisés en montanera.

Poids

Effacer