Ingrédients:
12 petites pommes de terre.
2 cuilleres d’huile d’olive.
12 tranches de jambon serrano.
Du sel.
Préparation:
Chauffez le four à 200ºC
Faites cuire les pommes de terre et laissez-les refroidir.
Mettez l’huile dans un récipiant à four. Entourez chaque pomme de terre avec une tranche de jambon et posez-les dans le récipiant. Lessez-les dans le four pendant 20 min en les tournant de temps en temps.
Servez les pommes de terre en leur ajoutant un peux de sel dans des plats chauds.