De temps en temps quelques clients nous contactent pour nous raconter que leur jambon ibérique Bellota a trop de gras et c’est pour cela  que nous avons décider d’écrire un article au sujet du gras dans les jambons ibériques. Les jambons ibériques sont beaucoup plus gras que les tout les autres jambons. Mais son gras …

Mon jambon ibérique Bellota a beaucoup de gras, est-il défectueux?Read More »