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Épaule Bellota 100% ibérique 5J Cinco Jotas Jabugo
49,5€/kg
Plage de prix : 210,00 € à 235,00 €
Qualité: Bellota 100% Ibérique (etiquette noire) Pata Negra.
Producteur: Sanchez Romero Carvajal.
Race: 100% Ibérique.
Alimentation: Paturages et glands.
Affinage: 24 mois minimum.
Origine: Jabugo (Huelva).
Partie: Patte d’avant.
Ingrédients: Jambon 100% de porc ibérique de bellota, sel sec de mer, antioxidant E-301, correcteur d’acidité E-331(iii) et conservateur E-252. Sans gluten.
Production: Porcs de race 100% ibérique, élevés dans les pâturages boisés en montanera.
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navarro –
super epaule vraiment le bon gout bellota je recommande 5 J jamais decu
yves catinaud –
Commandé découpé. Belle présentation, goût extra. Bien conditionné et livraison rapide. Tout à fait conforme à ce que nous attendions.
Aurignac –
Vite reçu, bien emballé.
Produit très goûteux.
Belle entame, belle pointe, mais excessivement gras dans son milieu, plus de 50% de gras photo à l’appui.
Donc déçu.