-8%
Épaule Bellota 100% ibérique 5J Cinco Jotas Jabugo
45€/kg
Le prix initial était : 250,00 €.236,00 €Le prix actuel est : 236,00 €.
Qualité : Bellota 100 % ibérique, étiquette noire (Pata Negra).
Producteur : Sánchez Romero Carvajal.
Race : 100 % ibérique.
Affinage : plus de 24 mois.
Origine : Jabugo, Huelva.
Partie : patte avant.
Ingrédients: Épaule de porc 100 % ibérique, sel marin, antioxydant E-301 (ascorbate de sodium), correcteur d’acidité E-331iii (citrate trisodique), conservateur E-252 (nitrate de potassium).
Production : porcs 100 % ibériques élevés en liberté dans la dehesa et nourris de glands pendant la montanera.
ÉpaulePatte avant
Épaule Bellota 100% ibérique 5J Cinco Jotas Jabugo. Une pièce à choisir selon votre consommation et le format souhaité.
Caractéristiques du produit
Qualité: Bellota 100% Ibérique (étiquette noire) Pata Negra.
Producteur: Sanchez Romero Carvajal.
Race: 100% Ibérique.
Alimentation: Pâturages et glands.
Affinage: plus de 24 mois.
Origine: Jabugo (Huelva).
Partie: Patte avant.
Informations nutritionnelles du producteur
Valeurs indicatives pour 100 g : énergie 379 kcal ; protéines 34 g ; sucres 0 g ; sel 4,9 g.
Choisir le format et le déguster
Consultez les poids et les préparations disponibles sur cette fiche. Le poids d’une pièce entière comprend l’os et la couenne : le rendement en tranches est différent. Pour la découper à la maison, utilisez un support stable et un couteau adapté. Respectez les consignes de conservation de l’étiquette.
Ingrédients
Épaule de porc 100 % ibérique, sel marin, antioxydant E-301 (ascorbate de sodium), correcteur d’acidité E-331iii (citrate trisodique), conservateur E-252 (nitrate de potassium).
Produits similaires
-
Sans AdditifsEpaules EntièresÉpaule Joselito Gran Reserva
52€/kg52,5 €/kg275,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Epaules EntièresÉpaule Bellota 100 % ibérique Juan Pedro Domecq
45€/kg45 €/kg236,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Epaules EntièresÉpaule Cebo de Campo 100% ibérique COVAP Alta Expresión
30,5€/kg30,5 €/kg145,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Epaules EntièresÉpaule Cebo de Campo 50% ibérique Dehesa de Campo Alto
30,5€/kg30,5 €/kg160,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
navarro –
super epaule vraiment le bon gout bellota je recommande 5 J jamais decu
yves catinaud –
Commandé découpé. Belle présentation, goût extra. Bien conditionné et livraison rapide. Tout à fait conforme à ce que nous attendions.
Aurignac –
Vite reçu, bien emballé.
Produit très goûteux.
Belle entame, belle pointe, mais excessivement gras dans son milieu, plus de 50% de gras photo à l’appui.
Donc déçu.