Dans cet article nous allons vous donner certaines informations pour vous aider à reconnaître un jambon pata negra des autres jambons ibériques. Quel aspect, quelle forme et quel goût doit-il avoir pour être un jambon ibérique nourri aux glands à 100% ?La morphologie est un aspect important pour les différencier. Les jambons 100% ibériques comme …
Bien que la plupart des jambons ibériques se situent entre 120 et 800 euros, certaines unités atteignent des prix élevés. Quel es le jambon le plus cher du monde? Le jambon ibérique est l’un des aliments de Noël les plus exclusifs de la gastronomie espagnole et mondiale, une exclusivité qui n’est pas seulement due à …
Prix du jambon pata negra Bellota: Les jambons ibériques « Pata Negra » (jambon patanegra) se trouvent à des prix différents selon leur qualité.Nous allons essayer de vous aider à vous faire une idée du juste prix à payer pour un jambon ibérique cru. Les jambons Pata Negra (jambons ibériques) se déclinent en 4 qualités : Cebo, …
Prix du jambon pata negra (jambon de patanegra) : Les jambons ibériques « Pata Negra » (jambon patanegra) se trouvent à des prix différents selon leur qualité. Nous allons essayer de vous aider à vous faire une idée du juste prix à payer pour un jambon ibérique cru. Les jambons Pata Negra (jambons ibériques) se déclinent en …
Les avantages du régime méditerranéen, qui met l’accent sur des produits tels que l’huile d’olive vierge extra, les noix, le gazpacho ou le jambon ibérique bellota qui influencent un taux plus faible de problèmes cardiovasculaires, sont reflétés dans ce rapport. La liste des meilleures huiles d’olive au monde place les Espagnols en tête. La liste …
L’Espagne, le pays le plus sain du monde grâce à son régime méditerranéenRead More »
Nous vous expliquons les différences entre le secreto, la presa et la pluma ibérique ainsi que les meilleures façons de les cuire. Le casernement du porc ibérique est légèrement différent de celui du porc blanc, le premier présentant une série de petites pièces très appréciées dans le premier, tandis que le second manque d’intérêt particulier …
Différences entre le secreto, la presa et la pluma ibériqueRead More »
