Épaule 5J Bellota 100% ibérique tranchée, 80 g

Épaule 5J Bellota 100% ibérique tranchée, 80 g

Épaule 5J Bellota 100% ibérique tranchée, 80 g : un format pratique pour déguster le porc ibérique sans découper une pièce entière. L’épaule provient de la patte avant.

Caractéristiques

Format : sachet de 80 g.
Qualité : Bellota 100% ibérique (scellé noir).
Producteur : Sánchez Romero Carvajal.
Race : 100% ibérique.
Alimentation : ressources de la dehesa et glands pendant la montanera.
Affinage : plus de 24 mois.
Origine : Jabugo (Huelva).
Partie : patte avant.

Ingrédients: Épaule de porc 100% ibérique de bellota, sel marin, antioxydant E-301, correcteur d’acidité E-331(iii) et conservateur E-252.

Conservation et dégustation

Conserver au réfrigérateur et respecter la température et la date indiquées sur l’emballage. Ouvrir peu avant de servir et laisser les tranches perdre leur fraîcheur pour apprécier leurs arômes. Après ouverture, suivre les indications de l’étiquette.