Jambons Entiers
Information au sujet du jambon ibérique « Pata Negra » Bellota:
Jusqu'à maintenant, le mot « Pata Negra » n’etait qu’un mot colloquial que l'on employait pour parler de jambon Ibérique, donc jambon pata negra voulait dire seulement jambon ibérique.
Le mot Pata Negra ne nous assurait donc aucune qualité.
Mais avec la nouvelle norme de qualités du 2014, le mot "Pata Negra" pourra apparaitre seulement dans l'étiquéte des jambons bellota 100% ibériques (la plus haute des quatre qualités) et de couleur noire.
À partir de maintenant vous pourrez trouver dans le marché des jambons ibériques de quatre qualités :
Bellota 100% Ibérique: jambon provenant de cochons nourris avec des glands (bellotas) et d’herbes qu’ils trouvent dans la montagne car ils sont en liberté. De Pure Race ibérique 100%. Sans mélanges. Avec une étiquette noire.
Bellota: jambon provenant de cochons nourris avec des glands (bellotas) et d’herbes qu’ils trouvent dans la montagne car ils sont en liberté. Race ibérique mélangée avec Duroc, donc 50% ou 75% de puretée de la race. Avec une étiquette rouge.
Cebo de Campo: de cochons nourris aux céréales et d'aliments composés, en liberté. Avec une étiquette verte.
Cebo: de cochons nourris aux céréales et d'aliments composés, dans des granges. (Pas vendu par Spanishtaste). Avec une étiquette blanche.
Prix normal : 131,00 €
Special Price 118,00 €
Jambon Serrano Gran Reserva La Campiña Jabugo
Prix: 16 €/kgProducteur: La CampiñaRace: Cochon BlancAlimentation: Fourra...
292,00 €Jambon Cebo 100% Ibérique Valle Pedroches
Prix: 39€/kgQualité: Cebo de Campo (Etiquette verte)Producteur...
425,00 €Jambon Bellota 100% Ibérique Alta Expresion Plata...
Prix: 58€/kgQualité: Bellota 100% Ibérique (Etiquette n...
445,00 €Jambon Bellota 100% Ibérique Extremadura Calvaches...
Prix: 59€/kgQualité: Bellota 100% Ibérique (Etiquette n...
499,00 €Jambon Bellota 100% ibérique 5J Cinco Jotas
Prix: 79,9€/kgQualité: Bellota 100% Ibérique (etiquette...
442,00 €Jambon 100% ibérique de Jabugo Lazo
Prix: 59€/kgQualité: Bellota 100% Ibérique (Etiquette n...Épuisé
515,00 €Jambon Bellota 100% Ibérique Sanchez Romero Carvaj...
Prix: 64€/kgQualité: Bellota 100% Ibérique (Etiquette n...
525,00 €Jambon Bellota 100% Ibérique Alta Expresion A.O.C...
Prix: 64€/kgQualité: A.O.C Bellota 100% Ibérique (Etiqu...
530,00 €Jambon Bellota 100% Ibérique Juan Pedro Domecq
Prix: 72,5€/kgQualité: Bellota 100% Ibérique (Etiquette...
Prix normal : 620,00 €
Special Price 589,00 €
Jambon 100% ibérique AOC Jabugo
Prix: 85€/kgQualité: A.O.C Jabugo, Bellota 100% Ibériqu...Épuisé
728,50 €Jambon Ibérique Bellota Gran Reserva Joselito
Prix: 81€/kgQualité: Bellota 100% Ibérique (Etiquette n...
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Jambon 100% ibérique de Jabugo Lazo
Review by Agnieszka DN| Rating: |
Commande : très bonne communication, confirmation et suivi rapide. La livraison : en 4 jours top chrono tout compris, direct
Jambon Ibérique Bellota Jabugo
Review by André S.| Rating: |
C'est déjà le 5eme jambon que l'on achète pour notre restaurant et nos clients sont enchantés donc nous allons continuer
Jambon Ibérique Bellota Jabugo
Review by Marc T.| Rating: |
Tiene un sabor muy agradable y está veteado. Igual le falta un poco de curación pero aun así nos gusta
Jambon Ibérique Bellota Jabugo
Review by Marta F.| Rating: |
Buen jamón, buen servicio telefónico y sin problemas en la entrega.
Jambon Ibérique Bellota Jabugo
Review by Javier A.| Rating: |
Este es el tercero que compro y no nos ha defraudado. Igual un poco más tierno que el anterior pero
Jambon Serrano Gran Reserva La Campiña Jabugo
Review by Juan G.| Rating: |
Este jamón tiene mucho sabor sin ser demasiado salado. Nos llegó a Paris en 2 días así que estamos encantados.
Jambon Serrano Gran Reserva La Campiña Jabugo
Review by Vittorio F.| Rating: |
Prosciutto molto gustoso ad un prezzo ragionevole. Lo raccomando
Jambon Serrano Gran Reserva La Campiña Jabugo
Review by Virginie D.| Rating: |
Ce jambon est à la hauteur de nos expectatives avec un rapport qualité-prix excellent. Le service client impeccable. A bientôt
Jambon Serrano Gran Reserva La Campiña Jabugo
Review by Jean Claude M.| Rating: |
Nous avons été conseillés par mr Delgado et nous sommes contents avec cet achat. Il s'agit d'un jambon serrano mais
Jambon Serrano Gran Reserva La Campiña Jabugo
Review by Maria del Carmen P.| Rating: |
No se puede comparar con un jamón ibérico pero casi parece un cebo. Se trata de un jamón blanco pero
Jambon Serrano Gran Reserva La Campiña Jabugo
Review by Jose Antonio| Rating: |
Un jamón extraordinario a muy buen precio. Con su grasita infiltrada y no demasiado salado.
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