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Jambons Entiers

Information au sujet du jambon ibérique « Pata Negra » Bellota:

Jusqu'à maintenant, le mot « Pata Negra » n’etait qu’un mot colloquial que l'on employait pour parler de jambon Ibérique, donc jambon pata negra voulait dire seulement  jambon ibérique.  
Le mot Pata Negra ne nous assurait donc aucune qualité.
Mais avec la nouvelle norme de qualités du 2014, le mot "Pata Negra" pourra apparaitre seulement dans l'étiquéte des jambons bellota 100% ibériques (la plus haute des quatre qualités) et de couleur noire.

À partir de maintenant vous pourrez trouver dans le marché des jambons ibériques de quatre qualités :

Bellota 100% Ibérique: jambon provenant de cochons nourris avec des glands (bellotas) et d’herbes qu’ils trouvent dans la montagne car ils sont en liberté. De Pure Race ibérique 100%. Sans mélanges. Avec une étiquette noire.

Bellota: jambon provenant de cochons nourris avec des glands (bellotas) et d’herbes qu’ils trouvent dans la montagne car ils sont en liberté. Race ibérique mélangée avec Duroc, donc 50% ou 75% de puretée de la race. Avec une étiquette rouge.

Cebo de Campo: de cochons nourris aux céréales et d'aliments composés, en liberté. Avec une étiquette verte.

Cebo: de cochons nourris aux céréales et d'aliments composés, dans des granges. (Pas vendu par Spanishtaste).  Avec une étiquette blanche.

 

 

 

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Product's Reviews
Jambon Pata Negra Bellota 100% Ibérique Extremadura
Jambon Pata Negra Bellota 100% Ibérique Extremadura
Review by Mario A.
Rating:
Prosciutto di sapore intenso e altissima qualità.
È Il nostro secondo Calvaches . Prosciutto di sapore intenso e altissima qualità . Consegna veloce e perfetta come sempre.

Jambon Pata Negra Bellota 100% Ibérique Extremadura
Jambon Pata Negra Bellota 100% Ibérique Extremadura
Review by Jaime L.
Rating:
Resultado espectacular.
Ha sido la primera vez que compramos este jamon y la verdad es que el resultado ha sido espectacular. El

Jambon Pata Negra Bellota 100% Ibérique Extremadura
Jambon Pata Negra Bellota 100% Ibérique Extremadura
Review by Bruno T.
Rating:
un prosciutto molto buono.
come al solito un prosciutto molto buono,da una ditta seria. tutte le volte che ho ordinato i prodotti erano buoni

Jambon Pata Negra Bellota 100% Ibérique Extremadura
Jambon Pata Negra Bellota 100% Ibérique Extremadura
Review by Mary D.
Rating:
excellent taste and nice sweet.
Speedy delivery in less than a week to London, excellent taste and nice sweet.

Jambon Pata Negra Bellota 100% Ibérique Extremadura
Jambon Pata Negra Bellota 100% Ibérique Extremadura
Review by Juan A.
Rating:
el jamón como su grasa se deshace en la boca.
Entrega rápida en menos de 24H con Seur, Excelente sabor y olor , tanto el jamón como su grasa se

Jambon Pata Negra Bellota 100% Ibérique Extremadura
Jambon Pata Negra Bellota 100% Ibérique Extremadura
Review by Angelo P.
Rating:
Secondo acquisto di questo prosciutto.
Secondo acquisto di questo prosciutto, stessa qualità, sapore intenso e persistente, gli ospiti ne restano tutti piacevolmente impressionati, ripeterò l'acquisto

Jambon Pata Negra Bellota 100% Ibérique Extremadura
Jambon Pata Negra Bellota 100% Ibérique Extremadura
Review by Piero G.
Rating:
Tutto perfetto.
Come da titolo tutto perfetto a partire dal prosciutto che è eccezionale la spedizione è stata rapida e precisa il

Jambon Pata Negra Bellota 100% Ibérique Extremadura
Jambon Pata Negra Bellota 100% Ibérique Extremadura
Review by John F.
Rating:
this one ranges among the very best.
This iberico ham arrived well packed and in four days. I have bought more than 10 Bellotta hams and this

Jambon Pata Negra Bellota 100% Ibérique Extremadura
Jambon Pata Negra Bellota 100% Ibérique Extremadura
Review by Jean K.
Rating:
Délicieux jambon de bellota.
Délicieux jambon de bellota. Exactement ce que nous avions espéré y trouver.

Jambon Pata Negra Cebo 100% Ibérique Benito
Jambon Pata Negra Cebo 100% Ibérique Benito
Review by Maximo V.
Rating:
Nous l'avons trouvé de très bonne qualité.
Nous l'avons trouvé de très bonne qualité. Je l'ai acheté pour une occasion spéciale. Exactement ce que vous attendez pour

Jambon Pata Negra Cebo 100% Ibérique Benito
Jambon Pata Negra Cebo 100% Ibérique Benito
Review by Bruno G.
Rating:
rapport qualité/prix du jambon très correct.
Délai de livraison respecté, très bien emballé et rapport qualité/prix du jambon très correct. Je suis client depuis 2011 et

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