• Jambon Serrano Gran Reserva La Campiña
    Jambons Entiers

    Jambon Serrano Gran Reserva La Campiña

    16€/kg
    118,00 €
    Note 0 sur 5

    Prix: 16 €/kg
    Producteur: La Campiña.
    Race: Cochon Blanc.
    Alimentation: Fourrage et légumes secs.
    Affinage: 24 mois minimum, affinage naturel.
    Origine: Huelva.
    Partie: Patte d’arrière.

    Ingrédients: Jambon de porc blanc, sel de mer, dextrose, conservateurs (E-252 et E-250) et antioxydant (E-301).

    Élaboration:

    Ce jambon a été affiné a Huelva. Le climat de montagne, froid et sec en hiver, chaud en été, est idéal pour l’affinage naturel des jambons et charcuteries

    Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • -12%
    Jambon ibérique Etiqueta Negra Benito
    Jambons Entiers

    Jambon ibérique Etiqueta Negra Benito

    29.5€/kg
    Plage de prix : 215,00 € à 229,00 €

    Producteur: Benito
    Information du jambon: 
    Produit fabriqué avec l’extrémité postérieure ou la patte arrière de porcs, soumis à un processus de salage, de séchage et de maturation, avec une durée minimale de traitement de 730 jours.
    Alimentation: Paturages et glands
    Affinage:  36 mois minimum.
    Origine: Huelva.

    Il n’a pas d’étiquette car il s’agit d’un jambon ibérique hors de norme.

    Partie: Patte d’arrière

     

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