Épaule COVAP Bellota 100% ibérique tranchée, 70 g

Épaule COVAP Bellota 100% ibérique tranchée, 70 g

Épaule COVAP Bellota 100% ibérique tranchée, 70 g : un format pratique pour déguster le porc ibérique sans découper une pièce entière. L’épaule provient de la patte avant.

Caractéristiques

Format : sachet de 70 g.
Qualité : Bellota 100% ibérique (scellé noir).
Producteur : COVAP.
Race : 100% ibérique.
Alimentation : ressources de la dehesa et glands pendant la montanera.
Origine : Valle de los Pedroches (Córdoba).
Partie : patte avant.

Ingrédients: Épaule de porc ibérique, sel marin, conservateurs E-250 et E-252.

Conservation et dégustation

Conserver au réfrigérateur et respecter la température et la date indiquées sur l’emballage. Ouvrir peu avant de servir et laisser les tranches perdre leur fraîcheur pour apprécier leurs arômes. Après ouverture, suivre les indications de l’étiquette.