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Joselito : jambon et épaule Gran Reserva
Joselito es una casa familiar de Guijuelo, Salamanca, reconocida por sus jamones Gran Reserva. Esta ficha reúne su origen y las opciones de jamón, paleta y embutidos que puedes comparar en Spanishtaste.
Origen y elaboración
La empresa sitúa su origen en 1868 y presenta una trayectoria de seis generaciones. Guijuelo y su clima de sierra forman parte de su tradición de elaboración. La marca concede especial importancia a la añada y al tiempo de maduración.
Qué encontrarás en Spanishtaste
Nuestra selección incluye piezas enteras, loncheados y chorizo según disponibilidad. En Joselito conserva especial importancia la denominación propia de cada referencia: no deduzcas un porcentaje de raza ni una categoría oficial solo por el prestigio de la marca. Consulta la ficha y la etiqueta concretas. La añada de una pieza puede variar entre lotes.
Cómo elegir tu formato
La pieza entera permite cortar al momento y requiere jamonero y cuchillo. Los sobres facilitan servir pequeñas cantidades. El peso de una pieza incluye hueso y corteza; no equivale al peso aprovechable de las lonchas.
Para disfrutarlo, deja que las lonchas pierdan el frío antes de servir y respeta la conservación y fecha indicadas en la etiqueta. En el catálogo inferior puedes consultar los precios y opciones actuales de cada producto.
Productos de este productor
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Sans AdditifsJambons EntiersJambon Joselito Gran Reserva
94€/kg106 €/kg717,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Sans AdditifsEpaules EntièresÉpaule Joselito Gran Reserva
52€/kg52,5 €/kg275,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
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Out of stock
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Antes de comprar
¿Qué debo comprobar en cada referencia?
Revisa la denominación exacta, el porcentaje de raza cuando corresponda, el peso, los ingredientes y la preparación disponible. Las características de una referencia no se aplican automáticamente a toda la marca.