Recette de croquettes au poulet

admin — Sat, 05 Sep 2009 11:33:37 +0000

Ingrédients:
2 escalopes de poulet
1/4 d’oignon rouge (j’adore l’oignon rouge, je ne peux plus m’en passer)
1 jaune d’oeuf
1 grosse poignée d’emmental râpé
1 tranche de pain de mie
sel et poivre
Pour paner: 1 oeuf et de la chapelure
Préparation:
Mixer tous les ingrédients (à part la chapelure et le deuxième ouef) jusqu’à l’obtention d’une boule.
Façonner des petites croquettes.
Les passer dans l’oeuf battu puis dans la chapelure.
Faire frire dans une poêle.
Recette de Blog-apperitif

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Recette de croquettes au poulet