Le Jambon Espagnol Ibérique en Chine

admin — Tue, 15 Jul 2008 08:35:21 +0000

Le lundi prochain auront lieu les inspections effectuées par les autorités sanitaires chinoises dans les sociétés espagnoles qui ont reçu le feu vert à exporter leurs produits vers la Chine. Pour nous, cela est une très bonne nouvelle car de toutes les entreprises de l’Andalousie seulement deux entreprises ont reçu le feu vert car elles remplissent toutes les exigences, d’une part Sanchez Romero Carvajal et d’une autre part Covap, société de Cordoba de la vallée de Pedroches, dont on vent beaucoup de leurs produits dans notre propre boutique.
L’exigence principale est de disposer d’abattoir et d’usine de transformation de produits ibériques dans la même installation.
Parmi les 85 entreprises espagnoles qui ont demandé à être inspectées, seules 13 ont été acceptés, ce qui renforce notre confiance dans les produits de Covap comme des produits de qualité.
La Chine est un marché avec un potentiel énorme et où la classe moyenne a augmenté de manière significative, il est donc un marché qui pourrait apporter de grands bénéfices pour les entreprises qui parviennent à distribuer leurs produits.

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