Jambon cebo de campo 100% ibérique A.O.C Valle Pedroches

36€/kg

245,00 

Prix:  36€/kg
Qualité: Cebo de Campo (Etiquette verte).
A.O.C Valle Pedroches.
Producteur: Covap (Cooperativa del Valle de los Pedroches)
Race:
100% Ibérique.
Alimentation: Fourrage, légumes secs et glands
Affinage: 36
 mois minimum.
Origine:
Valle de los Pedroches (Cordoue)
Partie: Patte d’arrière

Ingrédients: Jambon ibérique, sel, sucre, correcteur d’acidité (E-331), conservateurs (E-250, E-252) et antioxydant (E-301). Sans gluten.

Production: Porcs de race ibérique 100% pure, élevés dans les pâturages boisés en montanera.

 €
UGS : jamon-iberico-cebo-campo-do-covap Catégorie :

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