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Jambon Pata Negra Cebo 100% Ibérique Valle Pedroches
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Prix: 39€/kg Qualité: Cebo de Campo (Etiquette verte) Producteur: Covap (Cooperativa del Valle de los Pedroches) Race: 100% Ibérique Alimentation: Fourrage, légumes secs et glands Affinage: 24 mois minimum. Origine: Valle de los Pedroches (Cordoue) Partie: Patte d'arrière
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SKU: jamon-iberico-cebo-covap
Categories: Jambons Entiers, Merchant

Prix:  39€/kg

Qualité: Cebo de Campo (Etiquette verte)

Producteur: Covap (Cooperativa del Valle de los Pedroches)

Race: 100% Ibérique

Alimentation: Fourrage, légumes secs et glands

Affinage:  24 mois minimum.

Origine: Valle de los Pedroches (Cordoue)

Partie: Patte d'arrière   

Ingrédients: Jambon ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii), conservateurs (E-250, E-252) et antioxydant (E-301). Sans gluten.

Production: Porcs de race ibérique 100% pure, élevés dans les pâturages boisés en montanera.

 

Information nutritionnelle:

Valeurs approximatives pour 100 g de jambon:

Valeur énergétique (calories): 347 Kcal / 1438 KJ,
Protéines: 32 g,
Hydrates de carbone: 0,7 g,
Lipides: 24 g (dont acide gras saturés 9 g),
Sodium: 1,96 g

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