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Jambon Pata Negra Bellota 100% Ibérique JP

Disponibilité : Épuisé

575,00 €

Description rapide

Prix: 76€/kg
Qualité: Bellota 100% Ibérique (Etiquette noire) Pata Negra
Producteur: JP
Race: 100% Ibérique
Alimentation: Paturages et glands
Affinage: 40/50 mois minimum.
Origine: Jabugo (Huelva)
Partie: Patte d'arrière

Détails

Prix:  76€/kg

Qualité: Bellota 100% Ibérique (Etiquette noire) Pata Negra

Producteur: JP

Race: 100% Ibérique

Alimentation: Paturages et glands

Affinage:  40/50 mois minimum.

Origine: Jabugo (Huelva)

Partie: Patte d'arrière   

Ingrédients: Jambon 100% de porc ibérique de bellota, sel sec de mer, antioxidant E-301, correcteur d'acidité E-331(iii) et conservateur E-252. Sans gluten.

Production: Porcs de race ibérique 100% variété Lampiño, élevés dans les pâturages boisés en montanera pendant 4 mois.

 

Information nutritionnelle:

Valeurs approximatives pour 100 g de jambon:

Valeur énergétique (calories): 359 Kcal / 1503 KJ,
Protéines: 29 g,
Hydrates de carbone: <0,1 g,
Lipides: 26 g (dont acide gras saturés 7,01 g),
Sodium: 2,7 g

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