Prix: 20€/kg
Producteur: Benito
Information du jambon:
Produit fabriqué avec l'extrémité postérieure ou la patte arrière de porcs, soumis à un processus de salage, de séchage et de maturation, avec une durée minimale de traitement de 730 jours.
Alimentation: Paturages et glands
Affinage: 36 mois minimum.
Origine: Huelva.
Partie: Patte d'arrière
Ingrédients: Jambon de porc, sel sec de mer, antioxidant E-301, correcteur d'acidité E-331(iii) et conservateur E-252. Sans gluten.
| SKU: | jamon-etiqueta-negra-benito |
| Categories: | Jambons Entiers, Merchant |
Prix: 20€/kg
Qualité: Provenant de cochons ibériques non réglementés
Producteur: Benito
Race: Ibérique
Alimentation: Paturages et glands
Affinage: 36 mois minimum.
Origine: Huelva.
Partie: Patte d'arrière
Ingrédients: Jambon de porc ibérique de bellota, sel sec de mer, antioxidant E-301, correcteur d'acidité E-331(iii) et conservateur E-252. Sans gluten.
Production: Porcs de race ibérique, élevés dans les pâturages boisés en montanera.
Information nutritionnelle:
Valeurs approximatives pour 100 g de jambon:
Valeur énergétique (calories): 347 Kcal / 1438 KJ,
Protéines: 32 g,
Hydrates de carbone: 0,7 g,
Lipides: 24 g (dont acide gras saturés 6,68 g),
Sodium: 1,6 g
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| Oferta | Non |
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