Prix: 67,5€/Kg.
Qualité: Bellota 100% Ibérique (Etiquette noire) Pata Negra
Producteur: Covap (Cooperativa del Valle de los Pedroches)
Race: 100% Ibérique
Alimentation: Paturage et glands
Affinage: 36 mois minimum.
Origine: Valle de los Pedroches (Cordoue)
Partie: Patte d'arrière.
Ingrédients: Jambon ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii), conservateurs (E-250, E-252) et antioxydant (E-301). Sans gluten.
Production: Porcs de race ibérique 100% pure, élevés dans les pâturages boisés en montanera.
| SKU: | jamón-alta-expresion-2018 |
| Categories: | Jambons Entiers, Merchant |
Prix: 67,5€/Kg.
Qualité: Bellota 100% Ibérique (Etiquette noire) Pata Negra
Producteur: Covap (Cooperativa del Valle de los Pedroches)
Race: 100% Ibérique
Alimentation: Paturage et glands
Affinage: 36 mois minimum.
Origine: Valle de los Pedroches (Cordoue)
Partie: Patte d'arrière.
Information nutritionnelle:
Valeurs approximatives pour 100 g de jambon:
Valeur énergétique (calories): 347 Kcal / 1438 KJ,
Protéines: 32 g,
Hydrates de carbone: 0,7 g,
Lipides: 24 g (dont acide gras saturés 9 g),
Sodium: 1,96 g
Plus d’information
| Oferta | Non |
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