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Le Jambon Bellota Ibérique Pata Negra

 Information au sujet de Spanishtaste.fr:

Nous vendons les meilleurs jambons ibériques en ligne depuis 2006.
Notre site compte déjà avec plus de 10.000 clients fidéles.

Nous avons des jambons ibériques entiers et des épaules ibériques entières que vous pouvez aussi recevoir tranché à la main et mis sous vide en sachets de 150gr (+40€) ou désossé et mis sous vide en 3 morceaux (+20€).

Les frais de transport pour la France sont de 16€ jusqu'à 200€ d'achat, assurance inclus, et gratuits à partir de 250€ d'achat.
Les livraisons se font avec l'entreprise TNT en 2-4 jours ouvrés. Vous recevrez toujours un mail de confirmation avec votre numéro de suivi.

Pour faire votre achat vous devez:
1 Ajouter au panier les produits qui vous interessent en visitant les catégories que vous trouverez dans la partie supéirieur.
2 Remplir vos coordonnées pour l'expédition.
3 Choisir le mode de livrason. (12€ pour commandes de moins de 250€ et gratuit pour la France pour commandes de plus de 250€).
4 Choisir le mode de paiment: Carte de Crédit, Paypal ou Virement bancaire.

 Pour toute information suplémentaire vous pouvez nous contacter de lundi a samedi de 9h a 20h sur notre numéro de télèphone +33 970 403 444 / +34 617 330 425 ou bien nous écrire au mail contact@spanishtaste.com

Jambon Bellota Pata Negra Entier    


Information au sujet du jambon ibérique:


Jusqu’à présent vous pouvez trouver des jambons ibériques de qualité :

Cebo : de cochons nourris aux graines dans des granges ou en liberté.
Celle-ci est la plus basse des trois qualités.
Cebo de Campo : de cochons nourris avec des céréales et quelques glands, en liberté.
Bellota : de cochons nourris avec des glands (bellotas) et d’herbes qu’ils trouvent dans la montagne car ils sont en liberté. Race mélangée.
Bellota 100% ibérique: provenant de cochons nourris avec des glands (bellotas) et d’herbes qu’ils trouvent dans la montagne car ils sont en liberté et de race 100% ibérique.

Une fois que vous avez choisi de prendre un jambon bellota, vous devrez savoir si il s'agit d'un jambon bellota 100% ibérique, 75% ibérique ou 50% ibérique pour connaitre la véritable qualité du jambon bellota que vous allez acheter.

Avec la nouvelle norme de qualité, les jambons commenceront à avoir une étiquette de couleur pour distinguer facilement leur qualité.
Cette norme sera obligatoire seulement pour tous les cochons sacrifiés à partir du 2014 et qui seront vendus à partir du 2017.
Nous vous expliquons de quoi il s'agit:

brida negra
L’étiquette noir sera utilisée pour les jambons bellota 100% ibériques “pata negra“.
Par example, le 5J, le Domecq, le Monsalud, l'Alta Expresion de Covap, l'AOC de Jarote ou le Solo Bellota de Covap. 

brida roja
L’étiquette rouge pour les jambons ibériques bellota.

etiqueta-jamon-iberico-cebo-campo
L’étiquette verte pour les jambons cebo de campo ibérique.
Par example, le Cebo de Covap ou le Salamantino.

brida blanca
L’étiquette blanche pour la plus basse des quatre qualités, le jambon de cebo ibérique.
Nous ne vendons aucun jambon de cette qualité. 

Pour en savoir plus, visitez notre blog.



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