Prix: 76€/kg
Qualité: Bellota 100% Ibérique (etiquette noire) Pata Negra.
Producteur: Sanchez Romero Carvajal
Race: 100% Ibérique.
Alimentation: Paturages et glands.
Affinage: 36 mois minimum.
Origine: Jabugo (Huelva).
Partie: Patte d'arrière.
Ingrédients: Jambon 100% de porc ibérique de bellota, sel sec de mer, antioxidant E-301, correcteur d'acidité E-331(iii) et conservateur E-252. Sans gluten.
Production: Porcs de race 100% ibérique, élevés dans les pâturages boisés en montanera.
| SKU: | jamón-5jotas-2018 |
| Categories: | Jambons Entiers, Indispensables, Merchant |
Prix: 76€/kg
Qualité: Bellota 100% Ibérique (etiquette noire) Pata Negra.
Producteur: Sanchez Romero Carvajal
Race: 100% Ibérique.
Alimentation: Paturages et glands.
Affinage: 36 mois minimum.
Origine: Jabugo (Huelva).
Partie: Patte d'arrière.
Information nutritionnelle:
Valeurs approximatives pour 100 g de jambon:
Valeur énergétique (calories): 328 Kcal / 1371 KJ,
Protéines: 29,2 g,
Hydrates de carbone: 0,8 g,
Lipides: 23,5 g (dont acide gras saturés 8,2 g),
Sodium: 1,6 g
Plus d’information
| Oferta | Non |
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