Épaule Ibérique Bellota Gran Reserva Joselito
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Prix: 46€/kg
Qualité: Bellota
Producteur: Joselito
Race: Ibérique (puretée non indiquée par le producteur)
Alimentation: Paturages et glands
Affinage: 24 mois minimum.
Origine: Guijuelo (Salamanque)
Partie: Patte d'avant
| SKU: | paleta-joselito |
| Categories: | Epaules Entières |
Prix: 46€/kg
Qualité: Bellota
Producteur: Joselito
Race: Ibérique (puretée non indiquée par le producteur)
Alimentation: Paturages et glands
Affinage: 24 mois minimum.
Origine: Guijuelo (Salamanque)
Partie: Patte d'avant 
Ingrédients: Jambon de porc ibérique de bellota et sel. Sans gluten.
Production: Porcs de race ibérique, élevés dans les pâturages boisés en montanera.
Information nutritionnelle:
Valeurs approximatives pour 100 g de jambon:
Valeur énergétique (calories): 328 Kcal / 1371 KJ,
Protéines: 29,2 g,
Hydrates de carbone: 0,8 g,
Lipides: 23,5 g (dont acide gras saturés 8,2 g),
Sodium: 1,6 g
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| Oferta | Non |
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