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Épaule Ibérique Bellota Jabugo

Disponibilité : Épuisé

Prix normal : 165,00 €

Special Price 149,00 €

Description rapide

Prix: 27€/kg
Qualité: Bellota (Etiquette rouge)
Producteur: Benito
Race: 75% Ibérique 25% Duroc
Alimentation: Paturages et glands
Affinage: 24 mois minimum.
Origine: Jabugo (Huelva)
Partie: Patte d'avant

Détails

Prix:  27€/kg

Qualité: Bellota  (Etiquette rouge)

Producteur: Benito

Race: 75% Ibérique 25% Duroc

Alimentation: Paturages et glands

Affinage:  24 mois minimum.

Origine: Jabugo (Huelva)

Partie: Patte d'avant  

Ingrédients: Jambon de porc ibérique de bellota, sel sec de mer, antioxidant E-301, correcteur d'acidité E-331(iii) et conservateur E-252. Sans gluten.

Production: Porcs de race ibérique, élevés dans les pâturages boisés en montanera.

 
Information nutritionnelle:

Valeurs approximatives pour 100 g de jambon:

Valeur énergétique (calories): 347 Kcal / 1438 KJ,
Protéines: 32 g,
Hydrates de carbone: 0,7 g,
Lipides: 24 g (dont acide gras saturés 6,68 g),
Sodium: 1,6 g

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