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Épaule Pata Negra Bellota 100% ibérique 5J Cinco Jotas
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À partir de 195,00 € Prix normal 225,00 €

Prix: 39€/kg
Qualité: Bellota 100% Ibérique (etiquette noire) Pata Negra.
Producteur: Sanchez Romero Carvajal.
Race: 100% Ibérique.
Alimentation: Paturages et glands.
Affinage:  24 mois minimum.
Origine: Jabugo (Huelva).
Partie: Patte d'avant.

 

Ingrédients: Jambon 100% de porc ibérique de bellota, sel sec de mer, antioxidant E-301, correcteur d'acidité E-331(iii) et conservateur E-252. Sans gluten.

Production: Porcs de race 100% ibérique, élevés dans les pâturages boisés en montanera.

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Produit: Épaule Pata Negra Bellota 100% ibérique 5J Cinco Jotas was added to cart.
SKU: paleta-5jotas-cinco-jotas-2018
Categories: Epaules Entières, Indispensables, Merchant

Prix: 39€/kg
Qualité: Bellota 100% Ibérique (etiquette noire) Pata Negra.
Producteur: Sanchez Romero Carvajal.
Race: 100% Ibérique.
Alimentation: Paturages et glands.
Affinage:  24 mois minimum.
Origine: Jabugo (Huelva).
Partie: Patte d'avant.

 

Information nutritionnelle:

Valeurs approximatives pour 100 g de jambon:

Valeur énergétique (calories): 328 Kcal / 1371 KJ,
Protéines: 29,2 g,
Hydrates de carbone: 0,8 g,
Lipides: 23,5 g (dont acide gras saturés 8,2 g),
Sodium: 1,6 g

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