Pour 6 personnes :
– 60 crevettes
– huile d’olive
– 6 gousses d’ail finement émincées,
– piment doux ou fort
– 6 cuillères à soupe de jus de citron fraichement pressé,
– 6 cuillères à soupe de persil finement haché

Préparation des tapas :

1- Pelez les crevettes, retirez la tête, laissez la queue. Rincez et séchez.
2- Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile. Ajoutez l’ail. Ajoutez les crevettes dans la sauteuse et laissez cuire jusqu’à ce qu’elles se recourbent, saupoudrez de piment doux ou fort (selon votre goût).

A la fin de la cuisson, mettez les crevettes dans un plat de service, arrosez de jus de citron et parsemez de persil.

Recette cocktail-apero.fr
Tapas crevettes ail
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