Posts Tagged ‘ tapas ’

Le Jambon Espagnol Ibérique

Dans cet article nous allons vous expliquer les différentes sortes de Jambon espagnol qu’il existe et ça description. - Le jambon sec ou serrano, le plus typique, qui vient de cochons blancs qui n’ont pas été nourris en liberté. Il peux avoir l’AOC de Teruel ou Trévelez et normalement on les a laissé sécher pendants plus [ READ MORE ]

Liste de bars de tapas espagnoles à San Sebastien

Photo de Stéphane Médina Si vous aimez les tapas espagnoles, vous saurez surement que la ville par excellence des tapas, est San Sébastien, situé au pays basque et très proche de la frontière avec la France. Si vous visitez cette ville, vous verrez qu’il y a une énorme quantité de bars de pinchos et tapas. C’est pour ça [ READ MORE ]

Les fameuses tapas espagnoles

  La traduction littérale de tapa est couvercle. On pense que ce mot vient du fait qu’en Espagne comme il fait très chaud, on mettait anciennement des assiettes comme couvercles pour éviter que les mouches rentrent dans les aliments. Vous avez surement entendu parler de fameuses tapas espagnoles. Ces petites assiettes qui accompagnent les verres de vin [ READ MORE ]

Compilation de recettes de tapas espagnoles

Pour touts ceux qui aiment les tapas espagnoles, je vous laisse une liste de recettes de tapas espagnoles pour que vous puissiez les faire chez vous. Si vous en connaissez une et vous voulez qu’on la mette ici, laissez un commentaire dans ce post et on l’ajoutera. Gaspacho Pan tumaca con jamon ( jambon avec du pain [ READ MORE ]

Recettes avec du jambon pata negra comme ingrédient

     voici une liste de recettes avec du jambon pata negra comme ingrédient. Si vous voulez nous en envoyer une, nous serons enchantés de l’ajouter à notre liste. Pour voir la recette, vous devez simplement cliquer sur le lien. Toasts de pata negra, pleurotes et caviar d’aubergines Grillé au Pata Negra Gelée de melon vert, jambon Serrano croustillant et chèvre [ READ MORE ]