apéritif espagnol Archivo
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Recette pan tumaca et du jambon Pata Negra
Publicado en | No CommentsTemps de préparation: 15mn Temps de cuisson: 5mn pour faire griller le pain Ingrédients: Jambon Pata Negra 3 tomates 2 gousses d’ail huile d’olive sel pain Préparation: 1. Peler les... -
Cabillaud pané avec piments
Publicado en | No CommentsApportant la touche finale à cette tapa, dont le véritable nom est “Soldaditos de Pavìa” commémorant ou ironisant sur un coup d’état militaire, mettant fin à la première République Espagnole,... -
Recette d’oeufs cassés, huevos estrellados
Publicado en | No CommentsVoici une nouvelle recette d’une tapas très présente dans les restaurants espagnols, surtout au sud. Il s’agit des œufs cassés. Ils sont toujours accompagnés de pommes de terre et vous... -
Gambas à la plancha et Makis Méditerranéens
Publicado en | No CommentsIngrédients pour 4 personnes: -800gr de gambas crues surgelées -1 mug de riz rond -4 oeufs -1/2 courgette -1/4 de poivron rouge -1/4 de poivron jaune -4 rondelles de piment...
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