Comments on: Commentaires de nos clients

By: admin

admin — Sun, 29 Aug 2010 22:07:59 +0000

Bonsoir monsieur Thébaud,
nous sommes très contents que vous ayez aimé notre jambon désossé.
Quand au poids, nous indiquons clairement que le poids et d’un kilo +-150gr car il s’agit d’un produits artisanale très dificile de couper en morceaux exacts d’un kilo.
Comme des fois il y a des morceaux de 1,150kg, dans votre prochaine commande on essayera de vous choisir un morceau plus grand.
Le paquet de chorizo etait simplement un detail pour que vous goutiez d’autres produits espagnols.
Cordialement,
Mr. Delgado

By: Thébaud Claude

Thébaud Claude — Sat, 28 Aug 2010 08:05:43 +0000

Bonjour,
J’ai bien reçu mon jambon par chronopost (transporteur incommode car injoignable par téléphone). Je l’ai goûté et il est comme je l’attendais : excellent.
Je regrette cependant que le morceau envoyé n’ait pesé que 900 grammes au lieu de 1 kg annoncé : bien sûr était joint un paquet de 100 grammes de chorizo de porc ibérique pour faire l’appoint, mais vu la différence de prix, 2 paquets auraient été plus judicieux et m’auraient pleinement satisfait.

By: admin

admin — Thu, 26 Aug 2010 18:24:14 +0000

Bonjour monsieur,
tout d’abord je veux vous remercier pour nous avoir laissé votre impression.
C’est vrai que Chronopost n’est pas la meilleur entreprise mais c’est la moins cher. Comme nous ne sommes pas trop contents avec eux nous sommes entrain de chercher une autre option mais le problème est toujours le même, le prix…
C’est vrai que le jambon ibérique est très gras, d’une pièce de 7kg on récupère normalement 3kg de jambon.
Quand on coupe ce jambon, il faut toujours laisser du gras dans les tranches car c’est un gras qui ce mange.
Plus le jambon sera de qualité et plus de gras il aura. Si vous avez trouvé de Recebo très gras, si vous achetez un Bellota, vous devriez le trouver un peux plus gras.
Pour le conserver, vous devez le laisser dans un endroit sec et à une température d’entre 17º et 20º.
Quand vous l’ouvrirez, essayez de garder un gros morceaux de gras pour le remettre sur la partie que vous aurez ouvert. Après, si vous voulez, vous pouvez mettre un torchon sur le jambon pour le proteger.
Très cordialement et j’espère qu’à bientôt!

Blaise Delgado de Robles

By: Philippe

Philippe — Thu, 26 Aug 2010 18:09:47 +0000

mon 1er recebo parti lundi est arrivé jeudi: nickel (j’éviterai qd même l’emballage COVAP trop tan-tan pr le facteur!. Chronopost n’est pas le meilleur livreur, ils ne vont pas jusque la porte d’entrée et laisse un avis de passage de la BAL
Bon après un AR à la poste j’ai découvert un bon produit au gout affirmé et doux. je le trouve malgré tout très gras peut être aurait il mérité qq mois d’affinage supplémentaire mais c’est mon premier patanégra
cdt

By: persepol

persepol — Thu, 12 Aug 2010 10:24:12 +0000

Très bon service (arrivée rapide du produit même en août !).
Le jambon solo bellota est fameux.
Rien à dire
C’est parfait.

By: sylvie

sylvie — Wed, 11 Aug 2010 12:04:18 +0000

colis arrivé en 3 jours. MERCI.
Reste maintenant à déguster ce fameux jambon Bellota et à faire une autre commande.
Dijon le 11 août 2010

By: Jean

Jean — Wed, 21 Jul 2010 22:48:30 +0000

nous avons bien reçu notre commande ce jour 21 juillet a 9 h nous vous remercions pour votre professionalisme . Il ne nous reste plus qu’a la deguster .
MERCI

By: DESTRIBOIS DANIEL

DESTRIBOIS DANIEL — Fri, 16 Jul 2010 09:42:37 +0000

commande arrivée ce jour.délai respecté.je suis très satisfait notamment de la qualité du jambon qui est excellent.merci beaucoup.

By: admin

admin — Mon, 05 Jul 2010 19:27:37 +0000

Bonjour,
si vous recevez votre épaule ou jambon coupé à main et mis sous vide, vous pourrez les garder au frigo de 5 à 7 mois.
Cordialement

By: Pascal

Pascal — Mon, 05 Jul 2010 19:25:51 +0000

Bonjour,
Epaule arrivée ce jour.

1 question pour un futur achat. Si je prends l’option découpée en sachets sous vide.
Combien de temps ces sachets se conservent-ils ?