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Acheter un jambon ibérique (Pata Negra) de Bellota

Si vous cherchez à acheter un jambon ibérique espagnol (Aussi connu comme Pata Negra) vous devriez savoir d’abord quelques choses pour faire un bon choix.

Dans les jambons Ibériques (Pata Negra) vous pouvez trouver 3 qualités:

- Jambon ibérique (Pata Negra) Cebo: Le cochon a mangé surtout des céréales. La plus basse des 3 qualités.
- Jambon ibérique (Pata Negra) Recebo: Le conchon à mangé des céreals, herbes et très peux de glands (Bellotas).
- Jambon ibérique (Pata Negra) Bellota: Le cochon a vécu en libérté et a mangé ce qu’il à trouvé, entre autres des glands (Bellotas). La plus haute des 3 qualités

Mois d’affinage:

Les mois d’affinage ne sont pas un signe de qualité mais une nécessitée pour que le jambon soit parfait au moment de sa dégustation.
Plus haute sera la qualité du jambon ibérique (Pata Negra) et plus de mois d’affinage il aura besoin pour bien sécher. Mais le poids a aussi une influence, car plus grand sera le jambon et plus de mois d’affinage il aura besoin.

Les jambons ibériques que nous vendons dans notre boutique en ligne:

Chez Spanishtaste.fr nous vous proposons des jambons ibériques (Pata Negra) de Recebo et surtout de Bellota à partir de 195€ la pièce de 7kg-7,5kg.
Nos jambons ont normalement un poids de 7kg-7,5kg qui est le poids optimum pour le séchage du jambon.

Vous pouvez les acheter en différents formats:

- Jambons Ibériques (Pata Negra) Entiers
- Jambons Ibériques (Pata Negra) Désossés
- Jambons Ibériques (Pata Negra) En tranches

Expéditions de nos produits:

Nous les expédions directement d’Espagne (Madrid) pour pouvoir vous offrir la plus haute qualité au meilleur prix. Et nous servons à tous les pays de l’Europe.
Vous recevrez votre jambon Pata Negra en 4 jours ouvrables avec l’entreprise de transports TNT .
Pour la France, les frais  de transport sont de 15€ pour de commandes de moins de 5kg et de 20€ jusqu’à 10kg.

Si vous avez besoin de nous contacter, vous pouvez nous rejoindre au +34 91 831 11 19 , par mail info@spanishtaste.com ou à travers notre aide en ligne qui se trouve dans notre web.
De Lundi à Dimanche de 10h à 21h.

Spanishtaste.fr vend des jambons Ibériques depuis 2006 et compte avec plus de 2500 clients fidèles.

N’attendez plus et choisissez maintenant votre jambon ibérique Pata Negra en visitant notre boutique: www.Spanishtaste.fr

Le Jambon bellota du cochon ibérique

Jambon Bellota du Cochon Ibérique

Pour pouvoir avoir un jambon de qualité Bellota (gland), le cochon doit être de pure race ibérique ou d’un mélange avec la race Duroc-jersey avec une pureté d’au moins un 75%.

Ce cochon doit manger de grandes quantités de glands (bellotas). Il doit grossir (jusqu’au 180kg) et entre les mois de novembre et de janvier (La Montanera) il s’alimentera d’herbes, de pâturages et surtout de glands (bellotas).
Le cochon peut arriver à manger jusqu’a 12 kg de glands en un seul jour.

C’est grâce à cette alimentation et sont état de liberté que le cochon ce déplacera pour chercher à manger et ça graisse s’infiltrera dans ça viande au lieu de rester en dehors. C’est comme ça que l’on réussira avoir un cochon parfait pour préparer des jambons bellota.

Le Jambon Pata Negra Bellota bon pour la santé

Nous voulons vous montrer une vidéo dans laquelle on interviewait des professionnels du jambon Pata Negra et d’autres de l’alimentation pour démontrer que le jambon Pata Negra bellota est un aliment excellent pour la santé.
Mais ce qui est très important, c’est le jambon ibérique (Aussi connu comme Pata Negra) doit être de qualité Bellota(gland en espagnol).
Donc, si vous voulez acheter le vrai Pata Negra, assurez.vous toujours de prendre celui de Bellota.

Il y a quelques mois on parlait du jambon Pata Negra et de ces bonnes propriétés pour la santé.

Je vous laisse toutes les informations:

Le Jambon ibérique (Pata Negra) n’est pas seulement le produit gastronomique plus international de l’Espagne mais aussi un produit riche en graisses et elements nutritifs, bons pour la santé de notre corps et notre cœur.

1 Le Jambon ibérique contient 55% d’acide oléique, un acide gras mono-insaturé qui n’a pas d’incidence sur le taux élevé de cholestérol (LDL ou mauvais cholestérol) et contribue à augmenter le bon cholestérol, ou scientifiquement connu sous le nom de HDL.

2. Le jambon ibérique Bellota est riche en vitamines B, qui sont impliqués dans le système nerveux et le fonctionnement du cerveau.

3. La vitamine E et du sélénium que le jambon ibérique contient sont une source de nutrimentsantioxydants qui préviennent le vieillissement prématuré.

4. Les produits ibériques de qualité Bellota (glands) contiennent des acides gras insaturés de plus de 75%, ce qui contribue à baisser le taux de cholestérol élevé ou mauvais.

5. 100 g de jambon ibérique, contient 43 grammes de protéines, ce qui en fait une source de protéines plus saine que la viande rouge.

6. Le jambon ibérique espagnol est riche en minéraux comme le zinc, le phosphore, le magnésium, le calcium et le fer, en plus de fournir l’acide folique, éléments nutritifs essentiels pour les femmes enceintes.

7. Il est conseillé pour les régimes hypocaloriques car chaque 100 grammes de jambon ibérique à seulement 250 calories.

Vous pouvez le trouver dans la boutique du jambon Pata negra Bellota: www.Spanishtaste.fr

Nouveauté, Lots de Tapas Espagnols

Chez Spanishtaste.fr nous venons d’ajouter quelques lots de tapas espagnols qui vont être le régale des amants des produits espagnols gourmets.
Vous avez plusieurs lots à choisir selon l’argent que vous voulez dépenser. Vous trouverez des lots de tapas à moins de 100€ et des lots jusqu’à 500€.
Les lots peuvent avoir du jambon pata negra bellota, du lomo, du chorizo, du vin rouge de Rioja, des conserves gourmet du nord de l’Espagne, du fromage, ou de l’huile d’olive.
Si vous ne trouvez pas le lot que vous cherchez, vous pouvez nous contacter bien par mail info@spanishtaste.com bien par téléphone +34 91 831 11 19 et on vous préparera un lot de tapas à votre choix.